Voici la dernière des nouveautés dans la gamme de Château Les Bertrands :
PENTE SUD
L’idée de cette cuvée est née à l’été 2019. Lors de la dégustation des baies, Laurent Dubois se rend compte que la qualité des raisins de la parcelle de Sauvignon Blanc, la mieux exposées et bénéficiant d’un terroir en pente était exceptionnelle. Tout a été mis en place pour magnifier le produit : vendange nocturne, pour préserver la fraîcheur du Sauvignon Blanc, élevage en barriques pour l’ampleur et la tenue.
Le nom Pente Sud est apparu comme une évidence : c’est ce terroir et cette exposition qui nous offre cette cuvée inédite.
N’hésitez pas à nous contacter si vous souhaitez plus d’informations.
